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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

# B& c  X+ @5 N/ S$ U9 Q! m' M) C简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
9 ^1 ~0 Y# Z2 R  c" v8 D" j6 d. v) z, w) F. P5 a

- r( f) |7 _9 p8 @" E/ C所需食材:- v  g; v/ r/ V6 E% S# K
鸡蛋1个+ {9 J3 _" `) [
黄油15克7 R% s3 y8 m- F5 f. z* j* o# k
牛奶170毫升
! [& |7 k+ i4 ^8 B' r中筋面粉125克: N( l. T) |% ^7 O8 t% s
黑麦面粉125克- U5 M3 u3 S! y' o+ F: U
酵母3克,糖3克  H2 y) n3 p* m1 N( V  z
核桃葡萄干各50克
! y9 ^) ?6 e0 P3 [% H4 p8 }/ E* p+ s. D9 x7 i
02.JPG 1 T& r' F, r2 D9 @& Q, I9 R/ n) i
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