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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
- P6 Q9 L: E+ e- R' _* v; E这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
, A3 f3 J; E6 F8 |' D- B! I/ |这个很简单！欢迎大家都试试！* h* l+ c/ b+ ]- n, j- t
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
1 L, c7 U- [- b+ d- }
# j, R. W; ^# a5 G8 e- B材料：
/ v1 R+ K+ G. W9 B* o8 `( a板栗250g/,糖随意,水随意 ( D& d$ m( }/ ~* {" b. X* l
做法：
, ^2 U' ^! S0 V: W1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 / {5 c( a# `, M4 I, H- Y2 N) g6 i2 v
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
( z" i( x, u2 _7 e/ L3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
5 u# H1 M% G! A; l" r- D4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 ) C5 Z% x' I' s: [1 Y
2 r+ D0 [+ Q2 Y
- G% \9 t4 \, P- o. c8 X以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
2 e) Z+ F o) n自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
7 Z: ? I% \1 ?7 o8 w第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
1 S- z! j. F" K第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
$ D( j% l/ j6 C4 @第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
- Z* G9 v7 {% K0 T5 a好吃看的见啊，嘻嘻 r/ D( w5 Y; |* O9 H( _
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
