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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

; J; Y  ~" C) J( d; p: K简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。# Q1 D0 }$ x$ }) y! x9 w/ Y
: G& y  g. V3 I5 _: u

' q  F6 k$ P5 P6 i5 m8 I所需食材:0 m) M; X: O8 m% r) ?# E" P7 B
鸡蛋1个
2 I8 v( \  \/ A黄油15克2 D/ g& l" E/ W0 Q! T- F7 I4 C
牛奶170毫升
7 k8 D, d9 S; S  k6 A中筋面粉125克
- E  g. I$ @1 j& r' V黑麦面粉125克
$ ]) D' o' H8 p酵母3克,糖3克
7 P% Z3 N4 z3 C1 ~% S; m, f核桃葡萄干各50克& H: c. |7 m/ b  m% Y% l' V

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