金牌会员
为什么我总抽不到警察
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第一次做 结果特别成功 废话不说% ?0 G6 g: E; V+ a6 z0 ~. f3 c! L. t
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材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
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3 T8 V0 p7 S; w7 u- F准备工作：: H0 B) r+ f. J4 ]; y
1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的! T, _! y; O+ Z% H. J0 ~8 X6 C2 X
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
+ L& S1 R ^! y6 t- f3 W5 U; `2 K1 T3. 让肉在面糊里面腌制半个小时; V9 x) S' A8 ^2 M% q5 U! l/ U/ c
4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了
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做法：9 H: j& Y% \& A/ `
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了
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6 c/ }# P: P" x9 r8 s# Q7 b, \6 g2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了) R2 x; ^. ]/ t
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 11:47
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