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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
( {# i, Z, N/ Q# c/ V8 K
" t: p) `& m! J7 l7 j* o+ i偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。: N/ A, B# W) ]6 ?, v
9 A$ {# B6 ~2 Q" ~; l+ i% Z
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!; N4 d" a  N% f
' J1 N0 y; Y$ J) |+ n1 k0 z
最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~  k# Y" w2 O$ x  W0 n' R
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....$ {4 N$ Y. }& ^4 {8 G  t0 r
/ N0 t0 C' p4 v9 m% N$ ?+ z$ Q# H9 h3 _
材料都很简单:* K- I$ J$ l! S
5 x  \; V9 ~3 A% S: J/ R
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg
$ p% H7 M# M1 V" K
& P6 k& g+ B& x* w1 P* JUNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg 9 x9 k. \* m# g. y3 ?
  _( D) F6 I0 M
白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg
5 k0 p9 I4 D& A/ O) |) v- e3 ^0 F, w6 h3 U9 [( g- @
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg 8 S0 G- ?& m9 q+ z6 b
& E' k) S2 F( E  X* [  r
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg + X* U  S) n7 u$ y- w" S5 M( j
9 I% ]5 M- g4 W- a% K; p
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg ) q  ]0 i8 O7 d( v8 i

+ }: u. h& P+ O7 v4 }做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg & k; E3 }3 r0 H
加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg 7 ?2 k; g! W  m3 N
加入五六滴香草香精搅拌均匀。8 [: W* m* d, g
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg
. a. e8 q2 V) H# C8 w用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg   h2 R8 E5 {& I3 ?; q
烤箱预热180摄氏度。5 g& j3 Z1 o2 [1 l& F+ [% S+ W
把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg
( r  u4 d( g* q0 q! R放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg ' C0 P; P/ a! }4 B$ k9 R
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg
; I- H3 C9 i* |刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg - E8 s- F* a4 ?! x. ^
放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg
8 I- l! A3 v! I& O6 M5 T0 A# a2 G我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
3 f: S& y! m9 d& t
2 T: C- l: b$ a4 L2 O3 l% s冰饮部分:; @  a& m# i( F2 Y& |$ {" x

. X& O; \7 p$ T! i: E我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!) }! Z. Q: S1 N0 J" Q& k
做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY3 R+ k6 f. y# K! x: Q

% \# K4 s, w- M9 T我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!/ o+ M  Y1 [8 u0 _4 G' l

+ Z3 V) Y3 L$ ^有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
: {+ Y" V. w, p3 D! j7 D
  l3 q/ R0 c8 [8 I  v而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
9 B: a# H. d! m' ]$ _! `! G) ~, S1 b3 Q0 H+ t- \! l$ Q1 U# `0 `& a
材料有:  |# y: s+ z# j+ s5 D
冻草莓* E- v/ P& g" e& f/ m! b. n
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg
+ w( b& M7 Q1 r# W牛奶
2 q9 Y% m9 G& ]/ p! [1 X! f枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
1 n, u/ _9 s; q. i7 ~% s% `; Y& |& w9 A' E) O# b% f, ]% f
把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg
7 M/ y5 O$ ]% o3 t, ?9 q9 H2 @5 q
  h. q6 Z! d, [" o2 Q0 d倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg + _, r. M' V) e7 {
ENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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发表于 2010-5-9 23:35 | 显示全部楼层
全麦的好,营养又健康!~支持
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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