高级会员
四门博士(正七品上)
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 - Q" N' n$ c z$ Y
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可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
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营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 ( V% i& R* ? I7 @2 t6 w* u) E
! A0 _! D1 h7 Y" c信号2:夜晚视力降低 - |6 T& s* R1 q! a7 [/ v, U1 |1 d% @/ c
+ m8 v/ H: b& X C* _+ m6 p6 b 可能缺乏的营养：维生素a。 ! j9 N/ `1 \/ `. b
: k5 z$ r( @/ p8 E: \$ F& E7 ]/ t 营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。9 q" x# ?7 b( n0 t; k6 x; e# f5 p
, n. c! a& g5 v( w4 ^信号3:舌炎、舌裂、舌水肿
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可能缺乏的营养：b族维生素。
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营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。: T; ?6 q% A5 q& \9 c" j- g
/ S1 L& {: b! E! u" J信号4:牙龈出血 7 o" V! s! @- E; l' l& k. u
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可能缺乏的营养：维生素c。
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) l1 V. q/ i6 j$ Y) G5 h# D( E 营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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