糖醋里脊 （锅包肉）

lefthand

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第一次做 结果特别成功 废话不说
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材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
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准备工作：
1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的
, ?6 p5 t+ F; Z8 F3 q; c2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
3. 让肉在面糊里面腌制半个小时
4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋  最好尝一下 别咸了
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做法：
7 D/ r+ J+ `2 a" Z: i" h8 B1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了  不能心急 否则都粘在一起了
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. v& w) z( c3 r. A. m" e6 T8 v7 [2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
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ding！！！

liyiyin

哇噻

chunyaliyang

光看图就觉得很好！

lefthand

回复 3# liyiyin
6 D! Y" c; V! `+ {3 b% T! @
+ D# H2 N7 m7 x: o, m" F
% G" _8 g) q! p! A. n9 I   

liyiyin

回复 5# lefthand

1 N* e9 t% s' F9 P8 |" m, e% n$ e一看就知道你midterms结束了

lefthand

回复 6# liyiyin
1 o; K8 [( ], H5 @% m) }
* B7 v( ^/ a8 ]( r
0 V5 p. J/ r3 {4 a% m    哈哈 恩 不过我要交万恶的lab report

luna