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「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」
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鸡年将至，正在花尽心思考虑与家人、朋友、情人或公司伙伴和客户到一家别具特色，又富中国传统的餐厅享用新春美馔？城中由国际顶级名厨李国纬 (Chef Susur Lee) 主理的星级食府禄记餐厅酒吧将于农历新年期间 (1月27日至2月9日) 供应一系列寓意吉祥、精巧味美的贺年佳餚，喜迎金鸡新岁。/ T$ J' K& `" q" i5 a
% a. ^. m' ?* ^" D9 H) H: E) D: n
, ^; r& X8 t. @; ]「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」8 B/ L) R6 x9 I K- s
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「幸福团圆过桥龙虾汤圆」/ t2 B% u: A5 T. F m
3 y. ?) d0 J+ m1 }4 j今年特别推介的有「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」，矜贵黑松露配上盐烘鸡肉，席前还会点上火焰，寓意来年火红走运。另外，「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」，让食客细嚐充满香槟芬香的龙虾。农曆新年亲朋聚首一堂，当然不能或缺「幸福团圆过桥龙虾汤圆」，为宾客与挚爱亲朋送上别致祝福。其他多款贺岁名菜包括「如意福袋八宝素菜」、「年年有馀港式蒸西曹」及「富贵满堂鲍鱼海鲜炒饭」。在品嚐新春美馔的同时，不妨配以特别爲节庆而调制的两款鷄尾酒共迎丰盛富饶的鸡年。「红宝碧禄」混入蕴含禄记茶叶香气的冧酒、石榴酒、辣椒糖浆和柚子汁而调成，带出酒中其甜、酸、微辣等元素，具富层次感。「万紫千红」以毡酒、百香果、黑加伦子糖浆、薑啤及清新的紫苏和薄荷叶制成，味道清甜突出，特别适合新春节庆享用。3 |- P. M6 S- T- q4 ~
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「年年有馀港式蒸西曹」9 y, k% T* r! F$ U9 [) P
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禄记一直选用品质上乘食材，珍贵精致，与餐厅的复古中国风布置相映成辉，气派显赫，为完美的贺岁美馔带来矜贵的体验。星级贺岁套餐为每位88元 (六道菜式) 及108元 (八道菜式) ， 亦可单点禄记其他的招牌菜式。禄记于新春期间继续为顾客提供午餐及晚餐服务，是贺年聚会、商务款客及公司春茗的不二之选。订座或查询请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com。说不定还会遇上Chef Susur Lee!( n; N% w; W# [/ m. }3 W* s
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「万紫千红」鸡尾酒( ?" b, K4 b1 ~* V7 k: u
+ B ]) f1 W; c* N5 I' o禄记餐厅酒吧座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房，让食客可安坐欣赏厨师当场烹饪，另外亦设可招待十八人的宴会厅，方便顾客举办活动和聚会。3 Y) ^0 L3 I1 x0 s; H; e" s, m
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发表于 2017-1-20 13:20
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