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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
8 @9 a, H' n3 m" y# ?- w
' y" R/ a7 |/ q" e% u6 @8 i. O上图8 O! |2 w- ?* P! o  G
QQ截图未命名.jpg - j. \# e2 u9 c- @2 z* \/ s+ J

% l$ W" T( X  t  O9 T3 p嘿嘿
& F$ w( K( \6 t
7 c$ l3 `  V! T( Z+ b1 H0 j先说准备材料吧
7 Y! n% M8 H: |3 J- D$ \4 B- M% P  Q( q; V4 V% u1 y
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错 6 N- t9 D9 a7 G- }/ f
1.jpg
/ q& u. q& ^5 c: [
; m  F  b, d' b' r' mCream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆
$ `' w3 a- F) S8 a3 y. p( D6 R! L" A
做法
! I, l# l4 v) p1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
: ~. e4 `& s8 V0 a2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃! F3 v% Y- J$ F; f- m( L
3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch
. ?: b7 y) _  }8 a: q4 q4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时+ @6 B4 x) F, N2 C' l
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
+ D, S  V  F' x# ?' e. s5 ]2 a7 w9 t% H$ d& e% d7 }+ j
来个星星图$ @: k- N/ l  c; V0 ]3 M
P7200047.JPG

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woailundun + 2

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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
  H' Z6 M/ @9 u: U, o/ t: ], e! x8 I8 Y' J5 @

4 {, ^: G& L( j' m6 I   
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发表于 2010-7-22 22:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 22:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
3 L  X; r4 }8 ~( c5 {
/ \& ?+ ?, R. U! y" I4 p% D( r+ c7 j$ s9 x/ Q$ x9 J( V1 b
   
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发表于 2010-7-23 08:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone 4 Y# {' d$ T' z* S  s1 R

; ?+ K$ C9 n; U' u- ~% H7 b; b. w8 ^) W- H  }
    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 14:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 15:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
4 F9 M9 c. _( X. Z& X! p3 X
, a& S, y4 |7 K  k; I( \  W  A# C2 s( ~6 r
    谢谢
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将仕郎(从九品下)

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发表于 2010-8-26 23:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
3 E3 `3 M2 N7 \1 H. H我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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