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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
9 M( j  V& n* \2 [5 A, J! [8 `2 Z' }3 {- x/ ?$ N3 z; b
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。
; k3 i$ p5 \  F7 N2 Z
% m# j4 q5 q/ o' F. U) k$ g# i1 }没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!: t3 O$ a# m8 J7 ~4 M) b
3 k4 \3 C# y/ H3 p- A% U$ ~5 j1 d9 `/ q
最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~- ~: J/ L% P, j1 Q4 B, g4 ?0 Y
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....' v  _  F* |, r

' o% {4 D# A) x! }材料都很简单:
" R" D( Y( H0 m/ t
* k$ Y% p- u  f8 X全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg
- q! g9 N4 Z/ W2 @3 ~
9 `3 Z! R% R( f( [- m3 gUNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg   F3 x6 A* s( D. U5 m9 F

& W& T/ |+ B4 v& }8 ]白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg
; \+ S! P0 B+ @' c+ d0 i* Q' C: [+ g% u) R$ G: [
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg 1 }3 R* [+ W0 Z7 y+ m; q
  V% r; t: }3 H# z- B5 _7 R, {  c
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg - u* f5 N2 b  I* G( G5 v
, T: ]) v4 v; f0 q+ X% K+ G
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg
- k2 `5 y' Z( x5 t$ n# k; t
! z7 t9 l+ }8 k* f- q' `. r! f& @做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg
  |2 X' c8 k  j. r  y加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg $ H* a) `9 g) J' a6 j$ w
加入五六滴香草香精搅拌均匀。
8 [6 y0 i' D5 r  f# T加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg , R$ }* W: {  F
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg 7 k8 S6 p. i3 m# a: C' a5 |/ z
烤箱预热180摄氏度。
; Z7 P2 B" I% n( `0 F7 b把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg : @+ s* A0 U8 J
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg ( {# c( G) L. T2 ~, L
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg
2 Z# I) d% z4 ]' W1 |( }# y刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg
6 k, M) [) k. D$ ^% C* j放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg 9 T3 N- J  K, k' P' c$ n5 M; c& L
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
3 A1 s7 H6 L  z2 `3 i6 ~: u' s' F
冰饮部分:
* f4 K9 t! A: R, f$ C9 ?% A4 K* G0 z: g$ Z0 g5 c& B9 z0 ]% `3 n- a8 e  [
我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!- k) T: g: w! a# [+ p; R
做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY1 b4 I/ V% O6 @8 X3 f- I$ R0 Q

0 c9 Q' d8 k& m9 W我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
: p. a' x6 s2 ?8 u7 h. M
" s$ T' ?. I/ {  k( ^0 M$ f有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!' t5 Q5 B6 Y) \& X2 C
2 S( ?$ y& i4 l2 g
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
- d/ Q5 ?! |% g6 o! W9 L8 f4 @- F" F4 g. b8 X: a  b3 v1 U6 b4 l
材料有:
0 G- E9 o5 I- Q, P- g& n+ n  ?冻草莓
# F- q1 i8 h% H) L) ~8 b' c6 @7 T冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg 4 J; R7 g! k4 E. a9 m$ V8 D
牛奶
. _& C+ p9 {$ d$ ?' @+ A枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)0 }( k. C% H/ L$ ^4 x& X. R3 W
+ w$ O7 h8 W3 j% J) y0 F
把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg
4 N; H7 ^; l, {" Z$ D( n( Y  t/ ^3 p1 a% L4 g0 J! o
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
, }1 \2 P' ^- l! [ENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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全麦的好,营养又健康!~支持
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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