注册会员
进士 六级
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五类动物部位吃不得, X7 d5 j2 I* V+ @* Y& M
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畜“三腺” ; P" S% y% `7 u8 R! D& L
$ v+ q7 Z! u! f 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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羊“悬筋”
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又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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兔“臭腺” 5 i& }+ L0 U+ J' Z0 Y* |! l
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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0 D5 S+ S6 Q( r/ [' J! o2 M7 ~ 禽“尖翅”
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. ^7 R' X- Q2 [3 X+ x* Y$ h 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名\"腔上囊\",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。
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* D. {2 D1 r, V2 V5 A' d! {' b- s 鱼“黑衣” + V9 ~8 V2 M6 n; [
; c& p5 m( k0 ~8 U) J0 I 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
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