中级会员
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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑 / M" v6 s$ O# w( ^5 Z8 Q
8 E h: Q. W' ] w6 l1 M1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；. ^0 c: h2 v. P9 I9 U$ Z
姜，可以切成片或者不用切；2 T8 G; Y4 q3 a" q& M; P. O% F
蒜，2枚；
! i& L4 w9 h0 | 干红辣椒，1枚；6 V; }+ C1 O. b$ j/ l7 }7 P
葱一根打结；; D; c; t( B5 r+ ?9 z {# Y( R
北芪一小片；: u3 F4 F$ U: J/ p M
红枣3、4枚。
- i2 _; g$ B/ R2 ?( C做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。7 K* H. x7 G4 t% Z) ?" n, n) C
大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。, O% I0 F5 C" p9 |! B. J
大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD...... |
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狗仔卡
发表于 2014-8-11 13:25
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