把这个刺猬包献给六一儿童节,
, V$ s" o0 a3 \8 n- E( W有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,
7 P% @+ [" \6 S6 Q0 v包上馅,- o& w7 E/ |) I7 T1 ~. z" \ b
封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,
) e! n' {% O1 }% I* |就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,, Z$ o, Q& B2 {4 g. F
或其它馅。) x Z: u6 C% q" a' K9 P# ^
黑芝麻有乌发健脑的功效,
- w+ S6 P7 V7 u/ s老幼皆宜)' ~4 R: H9 J2 ]; `) @) S
炒熟黑芝麻,
K q& P5 j8 A# p" ? u3 [打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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